Vajon honnan jön a sztereotípia, hogy az amerikai rendőrök imádják a fánkot?
Az amerikai filmekben állandóan azt látjuk, hogy a rendőrök szolgálat közben fánkot esznek: ülnek az autójukban, és majszolják a csokis, lekváros vagy pudingos fánkokat, aztán, ha jön a riasztás gyorsan kidobják az ablakon és irány a helyszín.
De vajon miért esznek mindig fánkot az amerikai rendőrök?
A fánkimádatról szóló legenda eredete a 20. század közepére nyúlik vissza, amikor a rendőrök átváltottak a gyalogosról az autós járőrözésre. Az éjszakai műszakban dolgozó zsaruknak szüksége volt arra, hogy járőrözés vagy a végtelen papírmunka közben
koffeint és cukrot vigyenek be
a szervezetükbe, hogy ébren tudjanak maradni.
A kávé és a fánk erre tökéletes megoldás volt. Annál is inkább, mivel az USA-ban abban az időben nyílt meg két éjjel-nappal nyitva tartó fánkos franchise is, az azóta világhírűvé váló Krispy Kreme és a Dunkin Donuts.
Ezek a relatíve olcsó fánkosok hamar elterjedtek, és szinte minden utcasarkon lett egy. A rendőrök így gyakorlatilag bárhol, bármikor (késő éjjel is) könnyen hozzájuthattak az agyoncukrozott péksüteményeikhez, ami mellé ráadásul még kávét is kínáltak.
A fent felsorolt előnyei miatt a fánk olyan népszerű lett az amerikai rendőrök körében, hogy azóta már szinte elválaszthatatlan – gyakran gúnyos – ismertetőjegyükké vált.
Csak hogy egy pár példát említsünk: a Simpson család rendőre él-hal a fánkért, a Twin Peaksben Cooper ügynök is tisztelettel és csillogó szemmel néz a rengeteg édességre:
Sőt Ice Cube is írt egy számot a témáról:
Talán kevesen tudjátok, de a ’90-es évek közepén a Dunkin’ Donuts Magyarországon is árulta a szénhidrátban és cukorban tocsogó amerikai életérzést. Fánkjuk azonban állítólag
túl édes volt az európaiaknak.
Így nem csak Magyarországról, de az egész térségből kivonultak, és csak az elmúlt pár évben kezdtek visszaszállingózni az európai piacra.
Dunkin’ Donuts azóta sincs Magyarországon, azonban ez nem azt jelenti, hogy nélkülöznötök kell a híres amerikai fánkokat. A Donut Library és a Happy Donuts néhány éve Budapesten is kirobbantotta a fánkforradalmat.
Ha az aluljárós magyar szoc fánkok vagy a nagymama olajban tocsogó kelt tésztája helyett inkább ilyet ennétek, akkor irány a belváros!