A szegedi történelem egy fontos része zsebben hordható
Nicsak, egy...
Kategória: Gasztro
Így lépett elő Németh Szilárd „ént fenyegető, veszélyes tartalommá”
Mi köze a Németh Szilárd-féle sótartónak az elhárító mechanizmusokhoz és a...
5 hűsítő leves a forró nyári napokra
Sokan azért mellőzik a levest nyáron a menüből, mert a forró leves nem esik jól. Bár leizzadhatunk egy tál meleg levestől, a hőháztartásnak jót tesz és kevésbé lesz melegünk utána. De most eltekintve ettől az apróságtól, mutatunk 5 olyan levest, ami egyenesen a hűtőből szervírozva a...
9+1 pasis rágcsa a VB idejére
Minden nap 3 vagy 4 meccs, ennyiszer 90 perc a TV előtt, bizony meghozza az étvágyat. Lépjünk túl az unalmas chips-perec-mogyi trión – ehhez mutatunk most 10 ötletet. Igazi férfias falatokat. Némelyik több előkészületet igényel, de azért még így is belefér a férfikonyha kategóriába. Vagy kedves feleségek is meríthetnek...
Miért vágyunk annyira a sült krumplira vagy fánkra?
Mindenkire rátörhet a szörnyűséges vágyakozás egy kis sültkrumpira. Vagy fánkra. De mi történik ilyenkor az ember...
Öngyilkos lett a világ legismertebb konyhafőnöke, Anthony Bourdain
61 éves volt. A CNN megerősítette a...
Az ananászos csirke 3+1 változata
Abban abszolút egyetértünk a kanadai államfővel, hogy az ananász pizzára rakását be kellene tiltani. De egészen más a helyzet, hogy ha az ananász és a csirke párosára...
Ebédre is tojást!
Vannak reggeli klasszikusok, mint a tojás. Rántotta, omlett, tükörtojás, lágy tojás és még folytathatnánk a sort. De vajon kinek jut eszébe az ebédben is főszerepet adni a tojásnak? Túlmutatunk a tojásos nokedlit és azt is megmondjuk miért egyél tojást...
Nem csak gyereknapra: sok múlik a tálaláson
Sok ismerőstől hallom, hogy a gyerek nem eszi meg a zöldséget, gyümölcsöt. Pedig miután túllép a család a hozzátáplálási agyelhagyáson, és már mindent ehet(ne) a gyerek, akkor jön a gyermeki szabad akarat. Van, hogy valamit tényleg nem szeret, de nagyon gyakran csak a körítésen múlik a dolog, vagyis egészen pontosan...
Spárgát spárgával
A szezon elején járunk még, de már megfizethető a spárga. Fehéret is, a zöldet is szeretem. A fehérből általában levest készítek, a zöldnek azonban ezernyi izgalmasabb felhasználása van, bár tény, hogy az is került már egzotikus csirkelevesbe. Ma egy spárgás spagetti receptet...