Sokan azért mellőzik a levest nyáron a menüből, mert a forró leves nem esik jól. Bár leizzadhatunk egy tál meleg levestől, a hőháztartásnak jót tesz és kevésbé lesz melegünk utána. De most eltekintve ettől az apróságtól, mutatunk 5 olyan levest, ami egyenesen a hűtőből szervírozva a...
Abban abszolút egyetértünk a kanadai államfővel, hogy az ananász pizzára rakását be kellene tiltani. De egészen más a helyzet, hogy ha az ananász és a csirke párosára...
Évek óta keresem az igazit. Ha nem próbáltam ki már legalább 20-féle receptet, akkor egyet sem. De most megalkottam az eddigi legjobb epres sült túrótorta receptjét. Vigyázat, addiktív! Tökéletes arányok: kekszes alap, sült túrókrém és karamellizált eper egy kis szósszal, mint a New York...
Ez nem valami harci eszköz, hanem a mentő sütemény, ha elhavazódunk a húsvéti főzőcskézésben vagy akár a hétköznapokban, de mégis ennénk valami házi készítésű édességet. A bármilyen gyümölccsel elkészíthető tejes pite, amit most mutatok még heti egyszer egy három hónapos kisbaba mellett is belefér. És mivel valami kis gyümölcs mindig...
Emlékszem gyerekkoromból a mirelitsajttal töltött csirkemellre. Annyira mély nyomott hagyott, hogy egészen mostanáig valami tudattalan módon kerültem ezt az ételt. Jöhettek a gyümölccsel töltött húsok vagy akár zöldségesek, de a sajtot kerültem, mint ördög a tömjénfüstöt. Ez a recept azonban feloldotta a gátlásokat (persze köze sincs a mirelit sajtos csirke...
Van az utcánkban egy kis olajos kifőzde, akiknek a megállító tábláján az szerepel, hogy roston csirkemell mindig rendelhető. És valóban, a roston csirkemell gyors és egyszerű étel, ami mindig kéznél van, és 10 perc alatt elkészíthető. Csak egy idő után kicsit unalmas. Mutatunk néhány olyan ötletet, amivel feldobhatjuk, de az...
Van az úgy, hogy az ember lánya állandósult időhiányban szenved és mégis kívánja az édességet. Mit lehet ilyenkor tenni? Jönnek a bögrés-mikrós sütik. Soha előtte ilyenre nem vetemedtem, de a kismama-lét kihozza az emberből a minimalista vonalat. És az eredmény meglepően...
Nem is gondoltam volna, hogy Popeye kedvence és a gomba mennyire jól összeillenek. De éppen ezekből volt sok itthon, mivel nyáron rengeteg spenótot lefagyasztottam, így megpróbáltam. Mutatom az első kedvcsináló receptet, és még néhány további...
Mindenkinek, aki hozzám hasonlóan nem szeret mosogatni és nem akar egy ebédhez vagy vacsorához 5 lábast használni. Valamint mindazoknak, akik gyorsan szeretnének túl lenni az előkészületeken, mert ott a baba vagy éhes a férj és még sorolhatnánk a sürgető...
Gyakran találkozom az interneten gubareceptekkel, próbálgatom a szimpatikusakat, de azért legtöbbször a nekem bevált recept kisebb-nagyobb módosításával kísérletezek. Most pedig a két legeredményesebb próbálkozásomat mutatom meg a bevált alapreceptem mellett. Tartalmasabb levesek mellé második fogásnak, vagy vacsorára is gyakran...
