Előfordulhat, hogy nincs otthon bor. Ez egy szomorú felismerés, és még elkeserítőbbé válik a tudat akkor, amikor éppen nyakig benne vagyunk a főzésben, és a recept szerint is szükségünk lenne rá. Nem kell csapot-papot hátrahagyva rohanni a boltba, van néhány tippünk arra, mivel helyettesítsük a bort. Csupa nem alkoholos ötletet...
Van az úgy, hogy szívesen együtt ebédelnénk vagy vacsoráznánk baráttal, barátnővel, szülőkkel vagy ismerősökkel, de nincs kedvünk étterembe menni. És nincs kedvünk órákat a főzéssel tölteni készülődés címszó alatt, hogy amikor odaérnek, megeszik és megdicsérik a főztünket, mi csak hanyagul legyintsünk, “á, semmiség volt” (az a fél nap, amíg ezzel...
Abban talán mindenki egyetért, hogy a frissen sült, kívül ropogós és belül puha kenyér a legfinomabb. Az egyetlen baj csak az, hogy nagyon hamar elveszíti a kenyér ezt az állagát. Számtalan pékséget kipróbáltam már, hátha az alapanyagokon múlik. Ugyan ez is számít, de úgy tűnik, a titok mégis a tárolásban...
Kezdjük a legelejéről: mi is a mindfulness. Ha nagyon le kellene fordítani magyarra, akkor tudatos jelenlétnek nevezhetnénk. A jelenséget jobban megragadni egy hosszabb leírással lehetne: tudatos figyelem az itt és mostra, az élet minden területén és minden pillanatában. Köztük az étkezésben...
Én kávéfüggő voltam. Napi 6-7 is lecsúszott, észrevétlenül. Persze alacsony a vérnyomásom, és a koffeinhez is hozzászoktam, így simán szundítottam délután, kávé után is. Mégis eljött az a pont, amikor úgy éreztem változtatni kell. Vannak, akik nem maguktól döntenek így, hanem az orvos javasolhatja szív- és érrendszeri megbetegedések esetén, vagy...
Nem fogjuk megmondani, pontosan mit egyen. Nem is azért mondjuk, hogy gyors és látványos fogyást érjen el. Csupán arra szeretnénk felhívni a figyelmét, hogy van az a bizonyos szállóige, miszerint „Reggelizz, mint egy király, ebédelj, mint egy polgár és vacsorázz, mint egy koldus” – ami azért módosításokra szorul.
...
Véletlen-e, hogy ha rossz a kedvünk, szinte reflexből egy falat csokoládéért nyúlunk? Nem. A csoki bizonyítottan javítja a hangulatot és boldogabbá teszi fogyasztóját, mivel antioxidánsokban gazdag és segíti a szerotonin termelődését, ami boldogabbá tesz minket és csökkenti a stressz szintjét. Viszont a sok csoki hatására, egy idő után szomorúvá tehet...
Minden évben megfogadom, hogy nem hagyom az utolsó pillanatra az adóbevallást, de végül mindig kiszúrok magammal. Az eredmény általában kapkodás, órákig tartó sorbanállás és hibásan kitöltött nyomtatvány. Most adunk pár tippet azoknak, akik még szintén nem adták fel az...
